今日の四万十市の朝の気温は15℃。
今日も気持ちのいい1日でした。
最高気温は23℃。
段々長袖を着ていても、暑くて困ると言う事が無くなってきました。
何回も書きますが、今くらいの気候がずっと続けばいいのになと思います。
さて、昨日紹介した「玉姫様の日」と「四万十スイーツの日」。
まぁ坊豆腐店の「きのこたっぷりあんかけ豆腐丼」があんまりにも美味しそうだったので、我慢できずに行ってきました。
玉姫様の日協賛店は、玉姫様の赤い旗、もしくはステッカーが目印です。
看板メニュー
時間の都合で、持ち帰りで注文しようと思っていたら、今日の玉姫様スペシャルランチが、お持ち帰りのメニューに載っておらず、頼めないのかな?と思いながら、カウンターへ。
店内入口はこんな感じ。
奥でご主人が作ってくれます。
持ち帰りだと伝えると、メニューひと通りと、今日は特別メニューもありますの一言が。
良かった。
喜び勇んで、きのこたっぷりあんかけ豆腐を注文。
旦那のために、普通のまぁ坊豆腐も注文しました。
おうちで食べるので、おかずのみ。
値段を失念してしまったのですが、丼より¥100くらい安くなってたのではないかと思います。
¥500と¥600だったような記憶です。
ショーケースにあった、ソイガトーショコラとゆず入りチーズケーキがおいしそうだったので、そちらも購入。
待ってる間にずーっと見てたら、食べたくなってしまい、寄せ豆腐も買ってしまいました。
こちらのお店は何食べても美味しいので、ついつい食べたくなってしまします。
特にソイガトーショコラはお勧めです。
10分ほどでご主人が作って持ってきてくれました。
ご主人も奥様も従業員の方も、皆さんほんわかしていて、癒されます。
料理がおいしいのもさることながら、お人柄もいいのが最高です。
店内にある手洗い場は環境に配慮して、タオルペーパーの代わりに手拭いが置いてあります。
ナチュラルな内装も落ち着けて、いい感じです。
家に帰って、さっそくいただきます。
まぁ坊豆腐
きのこたっぷりあんかけ豆腐
おいしそうに撮れなくてごめんなさい。
まぁ坊豆腐はお肉が入っていないにもかかわらず、それを感じさせないお豆腐の存在感でおいしいですし、きのこたっぷりあんかけ豆腐もふわっふわのお豆腐に、いい塩梅のあんかけが絡んで、こちらも絶品でした。
もう、お豆腐本当にふわっふわでおいしかった(2回目)。
やっぱり買いに行って良かった。
ソイガトーショコラと
ゆず入りチーズケーキ
どちらも濃厚なのにあっさり食べられるのは、やはり大豆のなせる技なのでしょうか。
特にガトーショコラは、チョコレートで重たくなりがちなのに、「ソイ」の部分のおかげか、何個でも食べたくなってしまいます。
我が家の子供たちも大好きです。
そして、夜には寄せ豆腐を、包丁で充分切れる硬さはあったのですが、なんだか四角く切りたくなくて、スプーンですくってお味噌汁に入れてみました。
白くてすべすべのお豆腐
何もつけずに食べてもおいしいお豆腐を、贅沢に味噌汁に。
当たり前に美味しいですよね。
びっくりしたのは、いつもあまり味にとやかく言わない上の娘が、「今日のお豆腐、形が違うね。」といったかと思ったら「今日のはちゃんとお豆腐の味がする」と言った事。
普段安い豆腐を食べているだけに、違いが顕著にわかったようです。
いつもの豆腐も、決して味が無いわけでは無いですが、やはり無添加、手作りの濃厚さには勝てませんよね。
話は変わるのですが、我が家では少し前からマーガリンを使わず、バターを使っていました。
ここ最近、あまりのバターの高さに、ちょっと試してみようと、マーガリンを使ってみたところ、味の違いにびっくり。
昔、マーガリンばかり使っていたころは、バターと変わらず美味しいと思って、食べていたのに。
舌が肥えるとはこういうことだと、実感した出来事でした。
豆腐でもなんでも、毎日、というわけにはいきませんが、本物の味を知るというのは大切だなとしみじみ思ったのでした。
そして、この寄せ豆腐を買った時に、おまけでもらった「豆腐の泡」。
豆腐を作る過程で出るものだそうで、たぶんいわゆる「アク」の部分だと思われます。
見た目はとてもおいしそうですが、食べてもおいしくはなかったです(アクだとしたら食べない方が多分賢い)。
夜、顔にパックしてみてください、と言われたので、やってみました。
今日中に使ってくださいとの事だったので、これでもかというくらい顔に塗りたくり、しばらく放置。
少し乾いてきたところで、洗い流します。
あれ?顔白くなった?
というのが第一印象。
前にも書いた通り、私は乾燥肌気味で、この時期になると、顔を洗ってほおっておくと、顔が突っ張ってくるはずですが、何も塗ってなくてもカサカサしてきてません。
しっとりしてます。
大豆ってすごいですね。
捨てるところないみたい。
無添加でお豆腐を作っているから、こんなことができるんですね。
おいしいだけでなく、こんなおまけも付いてくるなんて、寄せ豆腐買う価値ありです。
お鍋の季節になるので、暖かい湯豆腐や水炊きなんかに入れてもおいしそう。
ちなみにお値段は1個¥150です。
今日は月曜日だけど、「玉姫様の日」だからか営業だったみたいです。
日曜日と月曜日はお休みなことが多いので、行かれる方はFacebookで営業日を確認してくださいね。
少し、時間があったので、まぁ坊豆腐店からの帰りに「欧風洋菓子専門店アマンド」へ寄ってみました。
外の写真を撮り忘れたので、以前に撮ったのを使い回し。
おいしそうなケーキが並びます。
「玉姫様の日」限定品 「アマンディーヌ」
さっき、ケーキを買ったにもかかわらず、こちらでも買ってしまいました。
だって、おいしそうだったから。
本当は、シュークリームと、この「アマンディーヌ」だけを買うつもりだったんです。
チョコレートケーキ
子どもが食べてしまったので、味がわかりません。
ただ、すごい勢いで食べていたので、おいしかったんでしょう。
私はお目当ての「アマンディーヌ」を。
アーモンドたっぷりで、外はさくっと、中はしっとりで大変おいしゅうございました。
写真を撮りそこなったシュークリームも、カスタードクリームがタップリ。
1口サイズなので、どんどん食べれてしまって危険です(なので写真が無い)。
おいしさに加えて、10個で¥500という値段も魅力ですね。
手土産に最適です。
シュークリームは人気商品で、割と早い目に売り切れるので、欲しい方はお早めに。
今日は、懐は寒くなりましたが、おいしいものがたくさん食べられて、満足の1日でした。
今日も気持ちのいい1日でした。
最高気温は23℃。
段々長袖を着ていても、暑くて困ると言う事が無くなってきました。
何回も書きますが、今くらいの気候がずっと続けばいいのになと思います。
さて、昨日紹介した「玉姫様の日」と「四万十スイーツの日」。
まぁ坊豆腐店の「きのこたっぷりあんかけ豆腐丼」があんまりにも美味しそうだったので、我慢できずに行ってきました。
玉姫様の日協賛店は、玉姫様の赤い旗、もしくはステッカーが目印です。
看板メニュー
時間の都合で、持ち帰りで注文しようと思っていたら、今日の玉姫様スペシャルランチが、お持ち帰りのメニューに載っておらず、頼めないのかな?と思いながら、カウンターへ。
店内入口はこんな感じ。
奥でご主人が作ってくれます。
持ち帰りだと伝えると、メニューひと通りと、今日は特別メニューもありますの一言が。
良かった。
喜び勇んで、きのこたっぷりあんかけ豆腐を注文。
旦那のために、普通のまぁ坊豆腐も注文しました。
おうちで食べるので、おかずのみ。
値段を失念してしまったのですが、丼より¥100くらい安くなってたのではないかと思います。
¥500と¥600だったような記憶です。
ショーケースにあった、ソイガトーショコラとゆず入りチーズケーキがおいしそうだったので、そちらも購入。
待ってる間にずーっと見てたら、食べたくなってしまい、寄せ豆腐も買ってしまいました。
こちらのお店は何食べても美味しいので、ついつい食べたくなってしまします。
特にソイガトーショコラはお勧めです。
10分ほどでご主人が作って持ってきてくれました。
ご主人も奥様も従業員の方も、皆さんほんわかしていて、癒されます。
料理がおいしいのもさることながら、お人柄もいいのが最高です。
店内にある手洗い場は環境に配慮して、タオルペーパーの代わりに手拭いが置いてあります。
ナチュラルな内装も落ち着けて、いい感じです。
家に帰って、さっそくいただきます。
まぁ坊豆腐
きのこたっぷりあんかけ豆腐
おいしそうに撮れなくてごめんなさい。
まぁ坊豆腐はお肉が入っていないにもかかわらず、それを感じさせないお豆腐の存在感でおいしいですし、きのこたっぷりあんかけ豆腐もふわっふわのお豆腐に、いい塩梅のあんかけが絡んで、こちらも絶品でした。
もう、お豆腐本当にふわっふわでおいしかった(2回目)。
やっぱり買いに行って良かった。
ソイガトーショコラと
ゆず入りチーズケーキ
どちらも濃厚なのにあっさり食べられるのは、やはり大豆のなせる技なのでしょうか。
特にガトーショコラは、チョコレートで重たくなりがちなのに、「ソイ」の部分のおかげか、何個でも食べたくなってしまいます。
我が家の子供たちも大好きです。
そして、夜には寄せ豆腐を、包丁で充分切れる硬さはあったのですが、なんだか四角く切りたくなくて、スプーンですくってお味噌汁に入れてみました。
白くてすべすべのお豆腐
何もつけずに食べてもおいしいお豆腐を、贅沢に味噌汁に。
当たり前に美味しいですよね。
びっくりしたのは、いつもあまり味にとやかく言わない上の娘が、「今日のお豆腐、形が違うね。」といったかと思ったら「今日のはちゃんとお豆腐の味がする」と言った事。
普段安い豆腐を食べているだけに、違いが顕著にわかったようです。
いつもの豆腐も、決して味が無いわけでは無いですが、やはり無添加、手作りの濃厚さには勝てませんよね。
話は変わるのですが、我が家では少し前からマーガリンを使わず、バターを使っていました。
ここ最近、あまりのバターの高さに、ちょっと試してみようと、マーガリンを使ってみたところ、味の違いにびっくり。
昔、マーガリンばかり使っていたころは、バターと変わらず美味しいと思って、食べていたのに。
舌が肥えるとはこういうことだと、実感した出来事でした。
豆腐でもなんでも、毎日、というわけにはいきませんが、本物の味を知るというのは大切だなとしみじみ思ったのでした。
そして、この寄せ豆腐を買った時に、おまけでもらった「豆腐の泡」。
豆腐を作る過程で出るものだそうで、たぶんいわゆる「アク」の部分だと思われます。
見た目はとてもおいしそうですが、食べてもおいしくはなかったです(アクだとしたら食べない方が多分賢い)。
夜、顔にパックしてみてください、と言われたので、やってみました。
今日中に使ってくださいとの事だったので、これでもかというくらい顔に塗りたくり、しばらく放置。
少し乾いてきたところで、洗い流します。
あれ?顔白くなった?
というのが第一印象。
前にも書いた通り、私は乾燥肌気味で、この時期になると、顔を洗ってほおっておくと、顔が突っ張ってくるはずですが、何も塗ってなくてもカサカサしてきてません。
しっとりしてます。
大豆ってすごいですね。
捨てるところないみたい。
無添加でお豆腐を作っているから、こんなことができるんですね。
おいしいだけでなく、こんなおまけも付いてくるなんて、寄せ豆腐買う価値ありです。
お鍋の季節になるので、暖かい湯豆腐や水炊きなんかに入れてもおいしそう。
ちなみにお値段は1個¥150です。
今日は月曜日だけど、「玉姫様の日」だからか営業だったみたいです。
日曜日と月曜日はお休みなことが多いので、行かれる方はFacebookで営業日を確認してくださいね。
少し、時間があったので、まぁ坊豆腐店からの帰りに「欧風洋菓子専門店アマンド」へ寄ってみました。
外の写真を撮り忘れたので、以前に撮ったのを使い回し。
おいしそうなケーキが並びます。
「玉姫様の日」限定品 「アマンディーヌ」
さっき、ケーキを買ったにもかかわらず、こちらでも買ってしまいました。
だって、おいしそうだったから。
本当は、シュークリームと、この「アマンディーヌ」だけを買うつもりだったんです。
チョコレートケーキ
子どもが食べてしまったので、味がわかりません。
ただ、すごい勢いで食べていたので、おいしかったんでしょう。
私はお目当ての「アマンディーヌ」を。
アーモンドたっぷりで、外はさくっと、中はしっとりで大変おいしゅうございました。
写真を撮りそこなったシュークリームも、カスタードクリームがタップリ。
1口サイズなので、どんどん食べれてしまって危険です(なので写真が無い)。
おいしさに加えて、10個で¥500という値段も魅力ですね。
手土産に最適です。
シュークリームは人気商品で、割と早い目に売り切れるので、欲しい方はお早めに。
今日は、懐は寒くなりましたが、おいしいものがたくさん食べられて、満足の1日でした。
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